Resort na praia de Muro Alto (PE) realiza mais uma edição do Gourmet Show com a participação de experts da gastronomia nacional e internacional

Postado por Marcos Lima Mochila

O Summerville Beach Resort, localizado em uma das praias mais paradisíacas de Porto de Galinhas, em Muro Alto (PE), promove nos dias 7, 14 e 28 de março mais uma edição do Gourmet Show. O objetivo do evento, que faz parte do calendário anual do resort, é proporcionar aos hóspedes experiências gastronômicas diferenciadas a cada fim de semana, com pratos assinados por chefs nacionais e internacionais.

Entre o time de brasileiros estão as estrelas César Santos, do restaurante Oficina do Sabor (PE), trazendo uma cozinha com raízes pernambucanas, Fabim Pereira (GO), ofertando uma gastronomia tipicamente regional e Serginho Jucá, do restaurante SuR (AL), oferecendo pratos mais contemporâneos e internacionais. Seguindo para os convidados estrangeiros, estão Luciano Boseggia, que já conquistou prêmios importantes no mundo gastronômico, como a Estrela do guia Michelin, Massimo Barletti e Franco Borello, todos de origem italiana. Os chefs foram selecionados criteriosamente por seus currículos carimbados e pelo reconhecimento profissional.

No dia 07 de março, quem comanda o cardápio do evento são os chefs César Santos e Fabim Pereira. Dia 14, Luciano Boseggia e César Santos assumem a cozinha. No dia 28, o menu fica por conta dos especialistas Franco Borello, Massimo Barletti e Serginho Jucá. 

Os experts da gastronomia vão preparar, ao vivo, os pratos destaques à vista dos clientes na “cozinha show” do principal restaurante do resort, o Sete Mares, das 19h às 22h. Além disso, o Summerville vai ofertar durante o evento rótulos de vinhos que melhor harmonizam com as ceias elaboradas.

Conheça mais sobre os chefs convidados:

César Santos

Consagrado como um dos melhores chefs do Brasil, o Pernambucano César Santos ficou conhecido pela sua criatividade, sofisticação e originalidade na apresentação de pratos que resgatam a cultura nordestina com ingredientes bem típicos da região.

Fabim Pereira

Chef de cozinha e goiano de corpo e alma, Fabim é personal chef, consultor gastronômico, palestrante em workshop, cozinha show, atuante em festivais e temporadas gastronômicas. Tem o turismo gastronômico como inspiração, viajando assim, a quase duas dezenas de países. 

Luciano Boseggia

O chef Luciano tem muita história para contar na gastronomia contemporânea. Nascido na Itália, depois de adquirir bagagem e experiências na Europa, aceitou um convite para o Brasil e comandou o restaurante Fasano de São Paulo durante 14 anos. E foi nesse período que ganhou a cobiçada Estrela do guia Michelin.

Serginho Jucá

A história de Sérgio com a gastronomia começou bem antes de ser chef de cozinha. Ele é neto de Yeda Rocha, uma das quatro ícones da cozinha alagoana até hoje: as Irmãs Rocha. Com essa bagagem de sabores em sua memória, Sérgio embarcou em uma viagem para realizar sua formação como chef de cozinha na renomada Escuela de Hotelería de Sant Pol de Mar em Barcelona.

Massimo Barletti

Nascido na Itália, Mássimo Barletti veio para o Brasil a convite do restaurante Trebbiano, do L’Hotel, em São Paulo. Passou também pelo hotel Transamérica de Comandatuba e voltou à Itália para abrir o próprio restaurante, batizado de La Griglia, que hoje é dirigido por sua irmã. De volta ao país em 2007, Massimo abriu um restaurante com seu nome em São José do Rio Preto, que mantém ainda hoje. Atuando desde os 14 anos nas cozinhas pelo mundo, o italiano é um apaixonado por gastronomia. “Gosto de criar pratos que temos prazer em saborear”, afirma.

Franco Borelle

Franco ingressou oficialmente no ramo Gastronômico em 1985 e se formou na escola hoteleira de Turim, na Itália. A partir deste marco, a paixão pela cozinha completou-se no casamento que ainda hoje está continuando sem crises e interrupções, com o mesmo entusiasmo de sempre.

Serviço – Gourmet Show

Local: Summerville Beach Resort

Data: 7, 14 e 28 de março

Endereço: PE-09, Acesso Muro Alto S/N, Praia de Muro Alto – Porto de Galinhas – Pernambuco

Informações e Reservas: (81) 3302.4446 ou (81) 98252.4446 (Whatsapp) ou no site www.summervilleresort.com.br

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