Por Márcio Maia

IMG-20170504-WA0007 (1)Nada menos de 25 cafeterias do Recife, Olinda e Porto de Galinhas estão participando do Festival Gastronômico Recife Coffee, que começou essa semana e vai até o próximo dia 31. A promoção tem o objetivo de mostrar aos pernambucanos a qualidade dos cafés servidos nos estabelecimentos comerciais especializados.
O festival está sendo um grande sucesso e comprova a evolução desse tipo de local de lazer. No ano passado, participaram da promoção 16 estabelecimentos.
O lançamento do evento aconteceu no domingo passado, com o “Café na rua”, quando aconteceu a distribuição de café expresso e café com leite gratuita na Avenida Rio Branco, no Recife Antigo.
A barraca onde estavam representantes de todos os participantes, chamaram a atenção de muita gente inclusive turistas. Todos fizeram questão de provar os diversos tipos de cafés servidos e alguns chegaram a comprar pacotes dos cafés para levá-los para suas cidades.
O empresário Gabriel Altorf, proprietário do Café do brejo, disse que a promoção tem sido importante para divulgar os estabelecimentos onde são servidos produtos sofisticados e de qualidade internacional. Ele explicou que a torrefação dos cafés servidos no Café do brejo, cuja matriz é na cidade de Triunfo, Sertão pernambucano, é feita por ele mesmo.
“Temos muita preocupação com nosso produto e fazemos questão de oferecer o que existe de melhor aos nosso consumidores”, afirmou o empresário.

IMG-20170504-WA0008A proposta do festival é de que cada estabelecimento crie uma combinação, a Sugestão do barista, que é um menu que harmonize uma xícara de café, um salgado e um doce, que está sendo vendida ao preço único de R$ 19,90.
O evento faz parte das celebrações do Dia Nacional do Café, que será comemorado no próximo dia 24, quando tradicionalmente, se inicia a colheita do grão no Brasil.

Cafeterias participantes

Recife
Café do Brejo – Rua do Lima 20, Santo Amaro
A Vida é Bela – Rua Francisco Lacerda 394, Várzea
Apolo Beer Café – Rua do Apolo 164, Recife Antigo
Bogart Café – Rua Afonso Pena 96, Santo Amaro, Boa Vista
Café com Dengo – Rua Teles Júnior 489, Aflitos
Clandestino Café – Avenida Rui Barbosa 960, Graças
Cordel Cafés Especiais – Rua do Marquês 43, Parnamirim
Ernesto Café – Rua Abelardo 58, Graças
Fervo Coffee Shop – Rua Sá e Souza 878, Setúbal
Johnnie Brownie – Avenida Santos Dumont 490, Aflitos
Kaffe Torrefação e Treinamento – Av. Conselheiro Aguiar 2178, Boa Viagem
Kafka Coffee Shop – Rua Xavier Marques 237, Graças
Lalá Café – Rua Amélia 470, Graças
Madalena Café – Rua Prof. Benedito Monteiro 224, Ilha do Retiro
Malakoff Café – Avenida Abdias de Carvalho 1142, Prado
Malakoff Café – Praça do Arsenal, Museu Paço do Frevo, Recife Antigo
Mon Cher Café Rua Regueira Costa 30, Rosarinho
Na Venda Chocolates e Cafés – Rua Amélia 373, Graças
O Pátio – Avenida Rui Barbosa 141, Graças
Orgânico 22 – Rua 12 de Outubro 15, Graças
Tokyo’s Café – Avenida Malaquias 79, Graças
Olinda
Bike Fit Café – Rua 13 de Maio 99, Sítio Histórico
Olinda Café e Cervejaria – Rua Tertuliano Francisco Feitosa 45, Casa Caiada
Zoco Café – Av. Carlos de Lima Cavalcanti, 1828, Casa Caiada
Porto de Galinhas
Café da Moeda – Rua das Piscinas Naturais

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